神奈川県海老名市にある、手打ちそば「西のぶ」は
ご夫婦で経営している心温まるお店です
食べログでも人気のお店とあって、海老名に買い物へ行った際に寄ってみました
店舗はお蕎麦屋さんとは思えない位に近代的でアートな感じです
こちらが「西のぶ」さんの入口です
駅から線路沿いに歩くとすぐだったようですが
はじめての訪問とあって、ちょっと場所がわからず遠回りしてしまいました
メニューの一部ですが、どれを見ても美味しそうで迷っちゃいます
とろろ好きの主人は「つけとろろせいろ」です
とろろがしっかりした味で、そばとのからみもとても良いようです
私は「才巻き御膳」です
はじめ、才巻きって何だろう？と思いましたが才巻き海老という海老だったのです
小ぶりではありますが、天ぷらにすると、とても美味しく頂けます
天ぷら以外の小鉢も、すべて「蕎麦」で作ったものや蕎麦ガラを使用したサラダなど
蕎麦の美味しさを堪能出来る御膳です
店内は思ったより小さいのですが
この味を食べるべく、次々とお客さんが入ってきます
奥様の感じの良さも、お蕎麦を美味しく頂けるポイントになっているのではないでしょうか
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手打そば 西のぶ （そば（蕎麦） / 海老名駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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