2011年4月「新横浜ラーメン博物館」にOPENした「麺の坊 砦」です
最近まで、あっさりとしたラーメンを好んで食べていたので
たまには少しこってりしたラーメンを食べようと思い出かけました
新しく出来たお店だけあって、平日でもまわりのお店に比べると人も入っていました
下調べをあまりせずに行ったのですが、なんだか見たことのある感じのお店・・・
「一風堂」にそっくりでした
調べてみると、博多一風堂の一番弟子のお店だそうです
ちょっと嫌な予感が・・・
私は「のりと半熟玉子のらぁめん」
やっぱり一風堂の味だ
あっさりとしたとんこつスープでコクが全然ない
私は「一風堂」苦手だったのです（笑）
う～ん何かが足りない、何だろう？？？
これ以上コメントが出来ない
主人は「砦らぁめん」
味は私のラーメンと同じなので割愛
ラーメンの評価になると、管理人はかなり厳しくなります（許して～～～）
ラーメンはスープが命！！！！！
「麺の坊 砦」さんはクリーミーなスープが特徴だそうだが
私にはそのクリーミーさはいっさい感じませんでした
あっさりでかまわない、でもその中にコクが欲しい
あっさり系とんこつラーメンが大好きな女性にオススメしたいです
麺の坊 砦 新横浜ラーメン博物館店 （ラーメン / 新横浜駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5
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